Медицина скачать реферат

[ книги ] [ рефераты ] [ новости ] [ ридеры ] [ регистрация ] [ вход ]
[ новинки книг ] [ категории книг ] [ правила ]

ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ. скачать реферат

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных ор-
ганических соединений, обладающих очень высокой биологической актив-
ностью,присутствующих в в ничтожных количествах в продуктах питания, но
имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедея-
тельности.Основное их количество поступает в организм с пищей, и только
некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микро-
организмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Сов-
ременная научная информация свидетельствует об исключительно многооб-
разном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности че-
ловеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами
ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена
веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза
тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное
функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физио-
логических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит
уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и ус-
тойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды,
включая инфекции и действия токсинов. В пищевых продуктах могут содер-
жатся не только сами витамины,но и вещества-предшественники - провита-
мины,которые только после ряда превращений в организме становятся ви-
таминами. Нарушения нормального течения жизненно важных процессов в ор-
ганизме из-за длительного отсутствия в рационе того или иного витамина
приводят к возникновению тяжёлых заболеваний, известных под общим наз-
ванием авитаминозы. В настоящие время такие ситуации практически не
встречаются. В редких случаях авитаминозы возможны в следствии заболе-
ваний, результатом которых является прекращение всасывание витамина или
его усиленное разрушение в желудочно-кишечном тракте. Для авитаминозов
характерна выраженная клиническая картина со строго специфическими
признаками. Достаточно распространённым явлением остаётся частичная ви-
таминная недостаточность в той или иной степени выраженности-гиповитам
инозы. Они протекают более легко, их проявления нечётки, менее выраже-
ны,к тому же существуют и скрытые формы такого состояния, когда ухудша-
ется самочувствие и снижается работоспособность без каких либо харак-
терных симптомов. Распространённость явно выраженных гиповитаминозных
состояний и их скрытых форм обусловлена многими причинами, но чаще все-
го-ориентацией индивидуального питания исключительно на удовлетворение
вкусовых запросов без учёта конкретной значимости витаминов для здо-
ровья,потребностей в них организма и содержания их в продуктах пита-
ния, не говоря уже о последствии использования тех или иных приёмов
кулинарной обработки,способных разрушать витамины.Следует также учиты-
вать, что гиповитаминозные состояния могут возникнуть при длительном
или неправильном приёме антибиотиков, сульфаниламидов

Добавлен: 18.04.2012, 19:13 [ Скачать с сервера (165.5 Kb) ]
Категория: Медицина | Добавил: Lakomka
Просмотров: 877 | Загрузок: 93
Рейтинг: 0.0/0

форма входа

Логин:
Пароль:

объявления

Восьмая книга израильского графолога Инессы Гольдберг завершает серию «Секреты почерка». Издание обобщает теоретические сведения предыдущих семи изданий, являясь своего рода путеводителем по графологии. Психологический анализ разных сторон личности, отражающихся в почерке, существенно дополняет инструментарий специалистов, чья деятельность связана ...
Человечество стремительно развивается, захватывая просторы Галактики и покоряя все новые и новые миры. Кто в силах помешать его бесконечной экспансии? Самый очевидный ответ – неверен. Невинная шалость мальчишки-хакера, запустившею в Сеть вирус Искусственного Интеллекта, стала причиной восстания роботов-андроидов, которое едва не привело к катастроф...
Конспект лекций по курсу «Психология развития и возрастная психология» соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования РФ и предназначен для освоения студентами вузов специальной дисциплины.
Новый роман от автора бестселлеров «Побоище князя Игоря» и «Последний подвиг Святослава»! Подлинная история прославленного витязя, ставшего первым русским крестоносцем! Новгородские ладьи принимают боевое крещение в водах Иордана и Мертвого моря!

1147 год. По призыву Святейшего престола рыцари со всей Европы собираются во Второй кресто...

объявления

Место нейролептической терапии в геронтопсихиатрии

[Медицина] - скачать

ВУЛКАНИЗМ

[Геодезия, геология] - скачать

Задача обработки решеток

[Радиоэлектроника] - скачать

Лекарственные растения

[Медицина] - скачать

Вероятностные или статистические законы

[Физика] - скачать

- Детская обувь
- Советы по выбору платья на выпускной
- Классификация и терминология современной литературы
- Сигнализатор утечки газа
- Как разнообразить интимную жизнь
- Лазерная эпиляция
- Изготовление печатей и штампов
- Нефть: разлив
- Архив писателя Джорджа Оруэлла включен в наследие ЮНЕСКО
- Что такое сервер
- Как правильно выбрать гостиницу?
- УЗИ внутренних органов
- О преимуществах онлайн-казино
- Новогодние приметы
- Порядок переезда офиса
- Мужские костюмы на свадьбу: правила выбора
- НДС на книги останется прежним
- Интим салоны
- Подготовка к ограблениям в GTA 5 Online
- Зачем нам Толстой? Зачем мы Толстому?
- Как сделать пруд для разведения рыбы
- Как пересадить гузманию
- Как растянуть мышцы спины
- Товары для офиса
- Молекулярная кухня
- СБКТС — что это
- УЗИ внутренних органов
- Как развлечь гостей в новогоднюю ночь
- Чем опасна анорексия для женщин
- Создание сайта
- Виды ваз
- Протезирование на имплантатах
- Как выбрать плед
- Классификация и терминология современной литературы
- Целебные возможности книги
- Для чего нужны карманные фильтры
- Отдых в Египте
- Детская обувь
- Полимерные полы
- Как вырастить персик из косточки
- Что такое ратуша
- Противогазы
- Устройство дисплея смартфона
- Что такое спирулина
- Оформление свадьбы
- Причины, по которым зависает компьютер
- Новогодние приметы
- Лауреатом «альтернативного Нобеля» стала Мариз Конде
- Архив писателя Джорджа Оруэлла включен в наследие ЮНЕСКО
- Медицинские халаты как визитная карточка медика