Кулинарные книги скачать

[ книги ] [ рефераты ] [ тесты ] [ ридеры ] [ регистрация ] [ вход ]
[ новинки книг ] [ категории книг ] [ правила ]

Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга. Е.Н. Горбачева скачать бесплатно

Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга. Е.Н. Горбачева

Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга
Елена Николаевна Горбачева
Жанр:
Кулинария, Энциклопедии
Правообладатель: РИПОЛ Классик
Дата выхода: 2007
Объем: 739k

Ваше повседневное меню кажется скучным и однообразным? Вам хотелось бы порадовать домочадцев вкусными, роскошными блюдами, которые нисколько не уступали бы президентским? Если на оба вопроса вы ответили утвердительно, значит, эта книга написана для вас. В ней вы найдете огромное количество рецептов самых разных блюд, разработанных в лучших традициях кремлевской кухни. Благодаря этой книге вы освоите способы приготовления кушаний, способных не только внести разнообразие в привычный рацион, но и украсить любой праздничный стол.

Оглавление
Предисловие
Сервировка стола
Столовая посуда
Столовые приборы
Столовое белье
Сервировка вин
Температура и вкус вин
Подача вин
Декантация
Вино и кулинария
«Враги» вина
Аранжировка стола цветами
Подготовка растений
Правила составления букетов
Классические типы банкетов
Банкет с полным обслуживанием
Банкет с частичным обслуживанием
Банкет-фуршет
Банкет-коктейль
Банкет-чай
Оформление блюд
Инструменты и украшения
Постаменты (хрустаты) для блюд
Правила хорошего тона (Застольный этикет)
Рецепты блюд кремлевских обедов
Первые и вторые блюда, горячие закуски
Первые блюда
Солянка с телятиной и ветчиной
Солянка со свининой и каперсами
Солянка с осетриной
Солянка с мясопродуктами
Солянка с маринованными шампиньонами
Солянка грибная с каперсами
Суп-пюре с беконом
Суп-пюре с овощами и зеленью
Суп-пюре со сливками
Суп-пюре с кнелями из белуги
Суп-пюре с мясом крабов
Суп-пюре из севрюги
Суп-пюре с говяжьей печенью
Суп-пюре с молоком и спаржей
Суп-пюре с яичными желтками
Суп-пюре с молоком и фасолью
Рассольник с оливками
Рассольник с рисом и говяжьими почками
Рассольник с сомом
Рассольник с фрикадельками из трески
Рассольник куриный
Рассольник с говядиной и перловой крупой
Рассольник с мясом крабов
Уха из осетра
Уха «Королевская»
Уха из икры щуки
Уха с фрикадельками из белуги
Уха с обжаренной белугой
Щи с краснокочанной капустой
Щи с говядиной
Щи из осетрины
Щи с квашеной капустой
Щи с кефалью и помидором
Щи с севрюгой
Щи с грибами
Щи из лосося в горшочке
Щи с куриными потрохами
Борщ по-украински
Борщ с пампушками
Борщ с цветной капустой
Борщ с окороком
Борщ с квашеной капустой и фрикадельками
Борщ с индейкой и галушками
Борщ из грудинки с фасолью
Борщ с куриными потрохами
Борщ с кетой и грибами
Борщ с кальмарами и брюссельской капустой
Борщ с фасолью и морковью
Грибной борщ с говядиной
Рыбный суп с белым вином
Суп из угря
Суп из морского черта
Суп дальневосточный
Суп с кальмарами
Суп с кетой в горшочке
Куриный суп с вермишелью
Суп с кефалью в горшочке
Суп с палтусом и розмарином
Суп с ветчиной и картофелем
Гороховый суп с копченым окороком
Гороховый суп со свининой
Гороховый суп с копченой грудинкой
Суп с цветной капустой и курицей
Суп-лапша с курицей
Пити
Суп из свиных ребрышек
Сырный суп
Суп с бараниной с алычой
Суп с бараниной
Суп с фасолью
Суп с грибными клецками и колбасой
Грибной суп
Суп с креветками и индейкой
Суп с клецками из манной крупы
Суп с «колдунами»
Суп овощной с фаршем
Суп с фрикадельками и картофелем
Суп с говяжьим языком
Суп с индейкой
Суп грибной со сливками
Харчо
Рыбная окрошка с крапивой и щавелем
Окрошка с телятиной
Окрошка с языком и ветчиной
Окрошка с грибами
Вторые блюда
Куриные котлеты с пряностями
Курица с киви
Курица по-краснодарски
Курица с сыром в соусе
Куриные котлеты с телятиной
Курица, запеченная с тыквой
Куриное филе с баклажанами в горшочках
Курица с черносливом и яблоками
Курица с базиликом и алычой
Куриные котлеты
Куриные тефтели с томатным соусом
Курица с рисом и барбарисом
Куриное филе с кинзой, базиликом и айвой
Венгерский куриный рулет
Курица с вином
Жаркое по-итальянски
Жаркое по-белорусски
Курица по-грузински
Фрикадельки с зеленым горошком
Свинина, запеченная с лечо Ингредиенты
Мясо в горшочке с белыми грибами
Китайские фрикадельки
Мясо по-мексикански
Свиные котлеты на косточке, фаршированные ананасом
Свинина с овощами и рисом
Мясо с сыром и сметанным соусом
Рулеты из свинины
Мясной рулет с морковью
Свинина «Южная»
Мясо с баклажанами по-египетски
Мясо «Пикантное»
Свиные эскалопы с миндалем
Мясо, запеченное с цветной капустой
Шашлык из свинины
Свинина, запеченная с фасолью
Мясо, запеченное с омлетом
Мясо с баклажанами
Мясо с вином
Говядина с грибами и помидорами
Говядина, запеченная с сельдереем и баклажанами
Говядина по-купечески
Говядина с шампиньонами
Мясо по-римски
Зразы из говяжьей печени
Деревенские биточки
Жаркое по-аргентински
Говядина, тушенная с белокочанной капустой
Мясо по-татарски
Голубцы
Говяжье филе запеченное
Слоеный пирог с мясом, морковью и зеленью
Говядина с зеленым горошком и картофелем
Говядина по-польски
Говядина с сыром и яйцами
Фаршированный лук
Говяжья вырезка фаршированная
Говядина со сметаной и сельдереем
Говядина с репой
Фрикадельки по-баварски
Говядина, запеченная с огурцами и хреном
Мясо со свеклой в сметанном соусе
Говядина с можжевельником и кориандром
Говядина по-американски
Говядина с тыквой и цветной капустой
Баранина с черносливом
Баранина, запеченная с языком
«Корона» из баранины
Баранина с фасолью
Шашлык из баранины
Фрикадельки с фасолью
Баранина в горшочке
Баранина с чесноком и яблоками
Баранина со сладким перцем
Баранина со специями
Рулет с овощами
Баранина с тимьяном
Баранина по-казахски
Баранина по-узбекски
Баранина по-грузински
Долма
Баранина по-кавказски
Баранина по-китайски
Баранина с рисом и гранатовым соком
Ростбиф с зеленью
Люля-кебаб
Баранина с рисом и шафраном
Плов из баранины с алычой
Манты
Баранина, запеченная с горохом
Баранина с томатной пастой
Баранина с чесноком и карри
Баранина со сладким перцем
Баранина с рисом и миндалем
Баранина с базиликом
Рыбное филе с виноградом
Щука в сырной оболочке
Филе макрели, запеченное со шпинатом
Сом в молочном соусе
Морская рыба в сметанном соусе
Судак с сыром и сметаной
Рулетики из форели в желе
Лосось, тушенный в горшочке
Горбуша в горшочке с цветной капустой
Хек с топленым молоком
Щука в белом вине
Треска, запеченная в сыре
Рыбное филе по-бразильски
Осетрина с сыром
Морская рыба по-чешски
Белуга с каперсами
Карп со сладким перцем
Форель в горшочке
Осетрина с грецкими орехами
Карп с хреном
Горячие закуски
Бутерброды с креветками и зеленью
Бутерброды с курицей
Бутерброды с сельдью
Бутерброды с сардинами
Бутерброды с сыром и зеленым горошком
Бутерброды с брынзой
Бутерброды с сыром и креветками
Бутерброды с яйцами и горчицей
Бутерброды с ветчиной и горчицей
Закуска из овощей с грибами
Запеченная цветная капуста
Печеный картофель со сметаной
Фрикадельки из овощей
Картофельные палочки
Картофель с соусом
Картофель, запеченный с грибами
Оладьи из тыквы
Картофель с апельсиновым соком
Шпинат, запеченный с картофелем
Перец, фаршированный овощами
Кабачки с брынзой
Закуска из курицы, грибов и сыра
Рулетики из ветчины
Сосиски в тесте
Картофель, фаршированный ветчиной
Баклажан, фаршированный говядиной
Печеночный паштет в слоеном тесте
Свинина с коньяком
Закуска из мяса и кабачков
Цыпленок в тесте
Куриная лазанья
Курица с ликером
Открытый пирог с чесноком и помидорами
Запеканка с бараниной
Картофель с беконом и чабрецом
Картофель с соусом из бекона
Шарики из картофеля и мяса
Фрикадельки из цыпленка
Оладьи из мяса
Куриные окорочка, фаршированные грибами
Сосиски с сыром
Яйца с окороком и картофелем
Шарики из курицы и риса
Мидии, запеченные в раковинах
Картофель с сельдью и луком
Минтай с грудинкой
Шейки креветок со сливочно-томатным соусом
Яйца с креветками и шампиньонами
Судак, запеченный с помидорами
Слойки с лангустами
Закуска из кальмаров
Шарики из трески
Рыба, запеченная с грецкими орехами
Рогалики с копченым лососем
Судак в молоке с лимоном
Закуска из рыбы с помидорами
Мидии на шпажках
Рыбные котлеты
Закуска из морского гребешка
Шарики из креветок
Креветки, запеченные в тесте
Кальмары, запеченные в тесте Ингредиенты
Холодные блюда
Заливное и холодцы
Говядина заливная
Телятина заливная
Язык заливной
Заливное из поросенка
Курица заливная
Заливное из печеночного паштета
Гусиная печень заливная
Мусс из ветчины в желе
Рыба заливная
Заливное из рыбы с майонезом
Рыба цельная в желе
Заливное из судака (вариант 1)
Заливное из судака (вариант 2)
Заливное из фаршированного сазана (вариант 1)
Заливное из фаршированного сазана (вариант 2)
Заливное из осетрины
Заливное из стерляди
Заливное из сома
Заливное из рыбы под соусом шофруа
Фрикадельки из трески и кальмаров в желе
Заливное из грибов с гарниром
Заливное из кольраби и помидоров
Яйца в мясном желе
Яйца с помидорами в желе
Холодец телячий
Холодец говяжий (вариант 1)
Холодей говяжий (вариант 2)
Холодец куриный
Холодец из петуха
Холодец из свиных и индюшачьих ножек
Холодец «Ассорти»
Холодец грибной
Салаты
Салат из говядины с яйцом и сыром
Салат из говядины, языка и окорока
Острый салат из говядины с картофелем
Салат из говядины с редькой
Салат из говядины с капустой
Салат из говядины с огурцом
Салат из курицы с соленым огурцом и яблоком
Салат из курицы с сыром и грибами
Салат из курицы с яичной лапшой и бобовыми побегами
Салат из курицы с рисом и фасолью
Корейский салат из курицы с капустой и морковью
Салат из курицы с корейской лапшой и кешью
Салат из курицы с зеленью
Салат куриный с пряностями
Салат из телятины с яйцом и помидорами
Салат из свинины с помидорами и грибами
Салат из свинины с бобовыми побегами и рисовой вермишелью
Салат из утки с зеленым горошком и яичной лапшой
Салат из мяса кролика со сладким перцем
Салат из колбасы и кукурузы
Салат из ветчины с сыром и фасолью
Салат из языка с корейской морковью и зеленым горошком
Салат из ветчины с помидорами
Салат из свиных почек с огурцами и чесноком
Салат из куриной печени со сладким перцем и сыром
Салат из сома с капустой
Салат из минтая, моркови и лука
Салат из малосольной сельди с картофелем и луком
Салат из рыбы с помидорами и цветной капустой
Хе из сельди
Хе из судака
Салат из ставриды с помидорами и кабачками
Салат из печени трески со сладким перцем
Салат из сельди с ветчиной и сладким перцем
Салат из крабовых палочек с помидорами и цветной капустой
Салат из кальмаров с квашеной капустой и зеленью
Салат из кальмаров с курицей и рисом
Кальмары по-корейски
Салат из кальмаров с крабовыми палочками и морской капустой
Салат из креветок с черносливом и яблоком
Салат из креветок, крабовых палочек и помело
Салат из сушеных креветок с баклажанами
Салат из морепродуктов с зеленью
Салат из крабового мяса с бобовыми побегами
Винегрет с мидиями
Салат из брюссельской капусты с яблоками
Салат из брюссельской капусты с помидорами и сладким перцем
Салат из помидоров с сыром и черносливом
Салат из бобов с огурцами и помидорами
Салат из моркови и свеклы с черносливом
Салат из фасоли с солеными огурцами и яблоками
Салат из сыра с яблоками и яйцом
Салат из сыра с квашеной капустой
Салат из квашеной капусты с картофелем и морковью
Салат картофельный с яблоками
Салат из цветной капусты с морковью и соленым огурцом
Салат из огурцов и редиса
Салат из савойской капусты с грецкими орехами
Салат из цветной капусты с помидорами и яблоками
Салат из тыквы с яблоками и грецкими орехами
Салат из картофеля с помидорами и баклажанами
Салат из огурцов и консервированной фасоли
Салат из капусты с консервированными ананасами и свеклой
Салат из капусты с морковью и черносливом
Салат из кабачка
Салат овощной с черемшой
Морковь по-корейски с зеленью кинзы
Салат из зеленого горошка с плавленым сыром и яйцами
Морковь по-корейски с жареным луком
Морковь по-корейски классическая
Морковь «Ча»
Морковь по-корейски с аджикой
Морковь по-корейски с грибами
Морковь по-корейски с маринованными овощами
Корейский салат из капусты (вариант 1)
Корейский салат из капусты (вариант 2)
Корейский салат из капусты (вариант 3)
Салат из капусты с луком
Салат из свеклы по-корейски
Слоеный салат из капусты и моркови
Морковь по-корейски с яблочным уксусом
Острый салат из свеклы с чесноком
Корейский салат из свеклы с кардамоном
Салат из картофеля с зеленью
Салат из картофеля с чесноком и соевым соусом
Салат из картофеля с тофу и стручковой фасолью
Салат из картофеля с рисовой лапшой
Салат из баклажанов со сладким перцем
Острый салат из баклажанов
Салат из баклажанов с морковью и помидором
Острый салат из кабачков
Салат из дайкона
Корейский салат из зеленой редьки
Салат из огурцов с ананасами и сладким перцем
Салат из помидоров с огурцами и стручковой фасолью
Салат из огурцов с бобовыми побегами
Салат из помидоров с авокадо и тофу
Корейский салат из овощей и фруктов
Салат из фасоли с зеленью
Острый салат с ананасами
Салат из побегов бамбука с мятой
Корейский салат с бобовыми побегами и зеленым луком
Грибы по-корейски
Салат из лисичек с яйцами и помидорами
Салат из шампиньонов и свежей капусты
Салат из соленых грибов с огурцами
Салат из грибов с сыром
Салат из сушеных грибов и свеклы
Салат из соленых грибов с морковью
Винегрет с солеными грибами
Винегрет с цветной капустой и свежими огурцами
Винегрет с изюмом
Винегрет с мочеными яблоками и солеными грибами
Винегрет с фасолью
Винегрет с яблоками
Закуски
Открытые бутерброды с сыром и колбасой
Закрытые бутерброды с сыром и колбасой
Полосатые бутерброды с сыром и колбасой
Бутерброды с ветчиной, помидорами и сладким перцем
Бутерброды с ветчиной и языком
Бутерброды с ветчиной, помидорами и сыром
Бутерброды с говядиной и языком
Бутерброды с жареным беконом и помидорами
Бутерброды с языком, капустой и помидорами
Бутерброды с корейкой, помидорами и сыром
Бутерброды с ветчиной, капустой и помидорами
Бутерброды с беконом, яйцами и помидорами
Бутерброды с ветчиной, маринованным огурцом и спаржей
Бутерброды с ветчиной, помидорами и чесноком
Бутерброды с мясным паштетом и яйцами
Бутерброды с курицей и помидорами
Бутерброды с копченой курицей
Бутерброды с копченой индейкой и говядиной
Бутерброды с курицей и беконом
Бутерброды с куриной печенью, помидорами и огурцами
Бутерброды с копченой индейкой, сыром и помидорами
Бутерброды с жареной рыбой
Бутерброды с сельдью
Бутерброды с сельдью, колбасой и картофелем
Бутерброды с сельдью и луком
Бутерброды со скумбрией и лимоном
Бутерброды со скумбрией, грецкими орехами и чесноком
Бутерброды с сардинами
Бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Бутерброды со шпротами
Бутерброды с копченой скумбрией и огурцом
Бутерброды с семгой, помидорами и яйцами
Бутерброды с копченым лососем и плавленым сыром
Бутерброды с копченой килькой
Бутерброды с сайрой
Многослойные бутерброды с копченым лососем
Бутерброды с икрой минтая
Бутерброды с крабовым мясом, помидорами и кукурузой
Бутерброды с креветками и фасолью
Бутерброды с зеленым горошком
Бутерброды с маринованными огурцами и чесноком
Бутерброды с овощами
Бутерброды с сыром и тыквой
Бутерброды с брынзой, редисом и луком
Бутерброды с брынзой, яйцами и морковью
Бутерброды с яйцами, сыром и чесноком
Бутербродный торт с мясным паштетом
Бутербродный торт с копченой скумбрией
Бутербродный торт с окороком
Бутербродный торт «Ассорти»
Бутербродный рулет с копченым мясом, колбасой и сыром
Канапе с курицей
Канапе с ветчиной и бужениной
Канапе с соленой килькой, огурцом и яйцом
Канапе с креветками
Рулет из говядины
Рулет из свинины с грецкими орехами
Рулет из курицы с грибами
Рулетики из ветчины с сыром
Рулетики из печени с луком и яблоками
Лодочки
Мясной паштет с грибами
Печеночный паштет
Помидоры, фаршированные ветчиной
Закуска из перца с помидорами и орехами
Помидоры, фаршированные курицей и сыром
Закуска из помидоров с чесноком и сыром
Фаршированные огурцы Ингредиенты
Баклажаны острые
Конвертики из баклажанов с помидорами
Закуска из яиц и рыбы
Фаршированные яйца
Десерты
Фруктовые
Желе из айвы
Апельсиновое желе
Сливовое желе
Апельсиновое желе со сливками
Десерт «Изумительные груши»
Желе «Ассорти»
Десерт «Бананы к чаю»
Крем «Апельсиново-лимонный»
Крем «Сливочный» с маком
Крем «Хурма»
Крем «Мозаика»
Крем «Брызги шампанского»
Пудинг «Йоркширский»
Пудинг творожный с ананасом
Пудинг «Витаминный»
Пудинг «Шоколадный»
Суфле «Апельсиновое»
Десерт «Яблочное чудо»
Десерт из яблок с морковно-изюмной начинкой
Десерт «Сливочный» с фруктами
Фаршированные апельсины
Десерт «Чернослив в шоколаде»
Десерт из бананов
Печеные яблоки
Десерт «Банановый» с творогом
Яблоки, фаршированные морковью
Паштет из яблок
Десерт «Калейдоскоп»
Десерт яблочно-апельсиновый
Десерт «Нежный»
Десерт с дыней
Лимонный мусс с орехами
Виноградный мусс
Апельсиновый мусс
Ягодные
Десерт с клубникой
Ягодный десерт «Дары лета»
Мармелад из черники
Смородиновый мусс
Желе из рябины
Желе из лесных ягод
Желе «Клюковка»
Вишневое желе
Земляничное желе
Смородина в желе
Десерт «Вишневая горка»
Десерт «Клубника по-романовски»
Десерт «Ягодный салат»
Десерт «Алая заря»
Крем «Клюквенный»
Крем «Молочный»
Десерт «Изысканный»
Десерт «Ягодная поляна»
Десерт «Земляничка»
Разные
Мусс «Капучино»
Крем «Творожный» с шоколадом
Крем «Ванильный»
Десерт «Роса розы»
Пудинг рисовый с цукатами
Пудинг с белым вином и джемом
Пудинг «Миндальный»
Пудинг «Мокко»
Пудинг «Карамельный»
Мармелад «Лимонадный»
Десерт «Арбузное лакомство»
Десерт «Вишенки»
Запеканка «Лакомка»
Гоголь-моголь
Желе «Простоквашино»
Шоколадный соус
Вишневый соус
Соус из малины
Соус из лесных ягод
Соус из абрикосов
Фисташковый соус
Мороженое с безе
Соус из какао с орехами
Мороженое с апельсиновым соусом
Мороженое с ликером
Мороженое с коньяком и ягодами вишни
Выпечка
Торты
Торт «Любимый»
Торт «Монастырская изба»
Торт «Именинный»
Торт «Встреча»
Торт «Мишка на севере»
Торт «Шишка»
Торт «Кофейный»
Торт «Степка-растрепка»
Торт «Дикая роза»
Торт «Королевский»
Блинный торт с шоколадным кремом
Торт «Шоколадный рай»
Торт «Фасолевый»
Торт «Рисовый»
Торт «Клубничный»
Торт «Бананово-шоколадный»
Торт «Творожный»
Торт с изюмом и орехами
Торт «Туманный Альбион»
Торт «Праздник»
Торт «Банановое лакомство»
Торт «Бразилия»
Торт «Уникум»
Торт «Ореховый»
Торт «Вишня на коньяке»
Торт «Арабика»
Торт «Зебра»
Торт «Птичье молоко»
Торт «Полет»
Торт «Воздушный»
Торт «Аленка»
Торт «Шик-блеск»
Торт «Медовый»
Торт «Натали»
Торт «Лесная малина»
Торт с ореховой прослойкой
Торт «Новогодний»
Торт «Песочный» с джемом
Торт «Трехслойный»
Торт «Лакомка»
Торт «Тропический»
Торт «Колодец»
Торт «Мамулин»
Торт «Сметанчик»
Торт «Полесье»
Торт «Фигурный»
Торт «Наполеон» (вариант 1)
Торт «Наполеон» (вариант 2)
Торт «Дамский каприз»
Торт «Манный» с кремом
Торт «Метис»
Торт «Миндальный» со взбитыми сливками
Торт с клубникой и белым шоколадом
Торт «Черный лес»
Торт «Секрет тропиканки»
Торт «Анюта»
Торт «Очи черные»
Торт с дынным кремом
Торт «Молодожены»
Ванильный торт
Торт «Африка»
Пирожные
Пирожные «Эклер»
Пирожные «Сюрприз»
Пирожные «Безе»
Пирожные «Безе миндальное»
Пирожные «Шоколадные фигурки»
Пирожные «Лимончики»
Пирожные «Летний аромат»
Пирожные «Тыковка»
Пирожные со взбитыми сливками
Пирожное «Муравьиная горка»
Пирожные «Кукурузные»
Пирожные «Золотые шарики»
Пирожные «Рисовые»
Пирожные по-колумбийски
Пирожные «Башенка»
Пирожные «Земляничные ломтики» со взбитыми сливками
Пироги
Пирог «Манно-творожный»
Яблочный пирог
Грушевый пирог
Пирог «Мечта»
Абрикосовый пирог
Пирог с морковной начинкой
Пирог из яблок с грецкими орехами
Пирог «Шпинатный»
Пирог «Легкий»
Пирог «Сюрприз»
Пирог «Угощение к чаю»
Пирог со щавелем
Пирог «Вишневый» с творогом
Фруктовый пирог по-провансальски
Пирог с двойной начинкой
Пирог «Яблоневый цвет»
Пирог «Прабабушкин»
Пирог «Банановое пиршество»
Пирог «Клюквенный»
Пирог «Огородник»
Пирог «Чудо»
Пирог «Трехцветный»
Картофельный пирог с фасолью
Пирог картофельный с яблоками
Пирог «Скорый»
Пирог «Амстердамский»
Пирог с солеными огурцами
Пирог «Лимонный»
Кулебяка «Витаминная»
Кулебяка «Московская»
Кулебяка с абрикосами
Пирог «Именинный»
Картофельный пирог «Закусочный»
Пирог-дзяд
Пирог «Баница»
Пирог «Манник»
Пирог «Раковые шейки»
Пирог «Творожно-апельсиновый»
Пирог с судаком
Пирог «Брусника в сметане»
Пирог «Пестрый»
Пирог «Мятный аромат»
Пирог «Корзинка с вишнями»
Пирог с сырым картофелем
Пирог «Вишневый пай»
Пирог с рыбными консервами
Пирог с черникой
Пирог «Овощной»
Курник
Пирог с ревенем
Пирог «Мазурка»
Пирог «Курочка Ряба»
Пирог «Скандинавский»
Пирог «Ноктюрн»
Пирог «Вишневый сад»
Пирог «Морячка»
Пирог «Сельский»
Шарлотка яблочная
Пирог «Лимонный с грушами»
Плэчинта
Напитки
Коктейли
Коктейль «Лимонный»
Коктейль «Вишневый»
Коктейль с мороженым
Коктейль «Чайный» с ванилином
Коктейль «Апельсинчик»
Коктейль «Яблочный»
Коктейль «Гранатовый»
Коктейль «Киви»
Коктейль «Очарование»
Коктейль «Мятный»
Коктейль «Яичный»
Коктейль «Смородиновый» с яйцом
Коктейль «Золушка»
Коктейль «Кофейный»
Коктейль «Чебурашка»
Коктейль «Шоколадный»
Коктейль «Прелесть»
Коктейль «Молочный» с кофе
Коктейль «Красная Шапочка»
Коктейль «Шиповник»
Коктейль «Былина»
Коктейль с вареньем
Коктейль «Садко»
Коктейль «Солнечный виноград»
Коктейль «Росинка»
Коктейль «Клюквенный»
Коктейль «Осенний»
Коктейль «Черника с корицей»
Флип «Шоколадный» с желтком
Флип «Кофейный»
Флип «Черничный»
Флип «Яичный»
Флип «Апельсиновый»
Коблер «Клубничный»
Флип «Томатный»
Флип «Марципановый»
Флип «Столичный»
Коблер «Ананасовый»
Коблер по-пражски
Коблер «Крымский»
Коблер «Алая звездочка»
Коблер «Карловы Вары»
Коблер «Чешский»
Коблер из ананаса
Коблер по-пекински
Коблер с лимонным морсом
Физ «Шоколадный»
Физ «Южный»
Физ «Игристый»
Физ «Лесной»
Физ «Легенда»
Физ «Персиковый»
Ананасовый физ
Физ «Мечта»
Физ «Восточный базар»
Джулеп «Лимонный»
Джулеп «Десертный»
Джулеп «Южный» с мятой
Джулеп яблочно-томатный
Джулеп «Олимпийский»
Джулеп «Малиновый»
Джулеп «Летний»
Джулеп «Вечер»
Джулеп «Лучик солнца»
Джулеп «Слива»
Джулеп «Венера»
Джулеп «Лира»
Джулеп с яблочным соком
Джулеп «Норд»
Джулеп «Гжель»
Джулеп чайно-яблочный
Джулеп «Освежающий»
Джулеп «Десертный»
Джулеп «Смородиновый»
Джулеп «Райская смесь»
Крюшон «Клубника»
Крюшон «Персик»
Крюшон «Молочный»
Персиковый крюшон
Клубничный крюшон
Крюшон «Детский праздник»
Крюшон «Ванильный»
Крюшон с соком черной смородины
Дынный крюшон
Малиновый эг-ног
Персиковый эг-ног
Шоколадно-молочный эг-ног
Яблочный эг-ног
Карамельный эг-ног
Апельсиновый эг-ног
Банановый эг-ног
Ореховый шербет
Гавайский шербет
Пражский шербет
Шербет «Зарево»
Фраппе с клюквенным сиропом
Кофейный фраппе
Персиковый фраппе
Фруктовый фраппе
Фраппе из арбуза
Чаи
Чай по-английски
Чай по-восточному
Чай из листьев черной смородины
Чай по-таджикски
Чай с шоколадом
Чай с молоком
Апельсиновый чай
Чай с сиропом
Горячий чайный лимонад
Черносмородиновый чай с ванильным сиропом
Ананасный чай
Малиновый чай
Абрикосовый чай
Яблочный чай с медом
Яблочный чай
Чай с шиповником
Ореховый чай
Чай с красным вином
Чай «Мудрость веков»
Чай с пряностями
Чай с жасмином
Пунши
Пунш со специями
Пунш по-шведски
Пунш «Яичный»
Пунш «Медок»
Пунш «Сливочный»
Пунш «Алмаз»
Пунш с какао
Пунш лимонно-ягодный
Пунш «Чай с мороженым»
Пунш «Чай с малиной»
Пунш «Клубничный»
Мятный пунш
Пунш «Холодный мед»
Гранатовый пунш
Пунш «Сибиряк»
Пунш «Самовар»
Пунш «Мандарин»
Чай-пунш по-кубински
Пунш «Кофе с малиной»
Кофе
Кофе со сливками
Кофе-фраппе
Кофе по-восточному
Кофе по-венски
Кофе «Димиана»
Кофе со взбитыми сливками
Кофе по-итальянски
Кофейный пунш
Кофе с чабрецом
Черный кофе с желтком
Черный кофе с коньяком
Черный кофе с лимоном
Кофе по-румынски
Черный кофе по-казацки
Кофе «Ориент»
Кофе «Калькутта»
Кофе по-арабски
Холодный ореховый кофе
Холодный апельсиновый кофе
Кофе из цикория
Холодный кофе с коньяком и ликером
Холодный клубничный кофе
Холодный ванильный кофе
Кофе глясе

Книга доступна в следующих форматах:

Универсальные - fb2, epub, txt, rtf, pdf, html, doc
Для специализированных ридеров - mobi.prc, java, lrf, rb, isilo3.pdb, lit


   Купить и Скачать книгу на www.litres.ru

Если Вам понравилась данная книга или нашаша библиотека в целом и Вы хотите поделиться ссылкой со своими друзьми, тогда воспользуйтесь специальными кнопками приведенными ниже

Категория: Кулинарные книги | Добавил: Lakomka (29.01.2012)
Просмотров: 1005 | Рейтинг: 0.0/0
Теги: Е.Н., большая, Кремлевские, книга., обеды., Семейные, Горбачева, кулинарная

еще несколько интересных книг

Подруги Юле завидовали: во-первых, она была замужем, во-вторых, ее муж Дмитрий был человек милый и абсолютно безобидный. Правда, саму Юлю это вовсе не радовало: Дмитрий был не только безобидным, но и абсолютно бесполезным. Судите сами: денег не зарабатывал, от злобных нападок матери и сестры жену защитить не мог и вообще чуть что – сразу хватался з...

«Записки юного врача» – уникальный сборник рассказов Михаила Булгакова, который раскрывает важную, но не всем известную сторону жизни автора – молодого врача.

В книге "Нечего бояться" автор размышляет о страхе смерти и о том, что для многих предопределяет отношение к смерти, - о вере. Как всегда, размышления Барнса охватывают широкий культурный контекст, в котором истории из жизни великих, но ушедших - Монтеня и Флобера, Стендаля и братьев Гонкур, Шостаковича и Россини - перемежаются с автобиографическим...

Во втором, переработанном и дополненном, издании практикума (предыдущее вышло в 2003 г.), подготовленном коллективом специалистов во главе с профессором И. С. Клециной, представлены методические разработки практических и семинарских занятий по гендерной психологии. Практикум предназначен для подготовки студентов гуманитарных, технических и естестве...

Рецензии к книге:

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

интересное

Ай люлю

Ай люлю люлю люлю
Подольше спать тебе велю.
Спи ка, Катя, без пробуду,
Я будить тебя не буду.
Спи ка, доченька, подольше,
Наберешь ума побольше.
Некогда с тобой водиться,
Надо в поле торопиться.